Perote está ubicado  en el extremo occidental de la región central del estado de Veracruz. La mayor parte del año el clima es semiseco templado. La temperatura media anual es de 14 a 16 grados. Aunque es muy normal vivir inviernos a temperaturas bajo cero y veranos con calor seco de hasta 39 grados. Precipitación anual de los 400 a 600mm. Y una radiación solar siempre alta o extremadamente alta. Por tal motivo, nuestros ejemplares se adaptan muy bien a los diferentes climas y ambientes del territorio nacional.