Katahdin

La raza Katahdin es una raza sintética creada en Estados Unidos cuyo objetivo principal era producir carne de manera eficiente, es decir, madres prolíficas y fértiles que produjeran crías con buenas ganancias de peso y de buena calidad de canal. Es considerada la raza de doble propósito. De excelente conformación, y ya sea puro o como raza terminal, arroja animales con rendimientos superiores y de inigualable calidad cárnica. Además las hembras tienen muy buenas  cualidades maternas y de cría (prolificidad, capacidad lechera y rusticidad).